Pré mistura Superiore Mais Pães 25KG - Papel
Cód: 1803
A Superiore Mais Pães 25kg é uma mistura para pão francês especialmente desenvolvida para absorver mais água e com isso aumentar o rendimento do processo de panificação, resultando em um maior número de pães
Descrição
A Superiore Mais Pães 25kg é uma mistura para pão francês especialmente desenvolvida para absorver mais água e com isso aumentar o rendimento do processo de panificação, resultando em um maior número de pães. O produto pode absorver até 5% de água a mais do que as misturas tradicionais. Exemplo: Em um processo em que uma mistura pão francês tradicional absorve 57% de água, a Superiore Mais pães 25kg chega a absorver até 62% de água. É um produto destinado à panificação.
Benefícios
Padronização: produto com alto padrão de Qualidade.
Versatilidade: pode ser usado em diversas aplicações.
Confiabilidade: Garante resultado final de excelente qualidade. Na produção de pães francês não há necessidade de adicionar açúcar.
Especificações
Embalagem de Papel: Fardo 25 kg
Peso Unitário: 25kg
Vencimento e conservação: 120 dias após a data de fabricação. Manter o produto em lugar fresco, seco e arejado. Fechar bem a embalagem após cada uso.
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